Consultor técnico em alimentos

• Controle de custo de viagem; • Cronograma de trabalho interno e de clientes; • Elaboração/correção de rotulagem; • Elaboração /correção de tabela nutricional por cálculo; • Plantas: baixa, equipamento, hidros sanitário, corte, situação, fachada, esgoto sanitário, abastecimento de água, escoamento e água pluvial; • Controle de Qualidade; • Treinamentos de capacitação (bpf, pac, appcc, contaminação, rotulagem, segurança alimentar); • Elaboração e implantação de manual de boas práticas de fabricação; • Elaboração e implantação de procedimento padrão operacional; • Elaboração e implantação de procedimento padrão higiene operacional; • Elaboração e implantação de programa de autocontrole; • Elaboração e implantação de análise de perigos e pontos críticos de controle; • Elaboração de ficha técnica; • Cadastro de empresa no Ministério da Agricultura Abastecimento e Pecuária, sistema SIPEAGRO; • Área de Bebidas/Carnes e Derivados/Leite e Derivados; • Cadastro de produto e rotulagem no Ministério da Agricultura Abastecimento e Pecuária, sistema SIPEAGRO; • Identificar desvios no sistema de gestão ou dos procedimentos para a realização das atividades de laboratório; • Iniciar as ações para evitar ou minimizar tais desvios; • Garantir a eficácia das atividades de laboratório. • Área de Bebidas/Carnes e Derivados /Leite e Derivados; • Legalização da empresa no MAPA e ANVISA; • Projeto de ampliação e construção de indústria de alimentos; • Elaboração e implantação de memorial descritivo de instalação; • Suporte para legalização de licença ambiental; • Licença de bombeiro simplificada; • Desenvolvimento de produto novos; • Melhoramento de produtos;

Formação técnica na área de alimentos. Ensino superior completo em Alimentos e Nutrição. CNH B Informática (pacote office: Windows, Word, Excel, Power Point, Internet). Noção básica em prospecção. Conhecimento em fluxo de produção. Capacidade crítica. Disciplina. Planejamento. Organização. Trabalho de equipe. Visão no cliente. Lógica. Agilidade para tomar decisões. Pró atividade.

Plano de saúde Unimed Vale transporte Alimentação

Necessário ter disponibilidade para viajar, duas vezes na semana. Horário de funcionamento de segunda a sexta.