Bigode e XororóAlimentação Fora do Lar/Gastronomia

Auxiliar de cozinha

Auxiliar/Operacional Auxiliar de Cozinha Encerrada

Salário
R$ 1.800,00
Vagas
1
Horário
08:00 às 16:00
Escolaridade
Ensino Fundamental (1o. Grau) completo
Local
Juiz de Fora - MG
Publicada em
01/07/2026

Sobre a vaga

Responsável por dar suporte à equipe de chefs e cozinheiros. Suas principais atribuições incluem a higienização e o pré-preparo dos alimentos, a organização do ambiente de trabalho e a limpeza de utensílios, garantindo a agilidade e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, picar e temperar alimentos sob a supervisão do cozinheiro.Organização e Higienização: Manter bancadas, equipamentos e a cozinha limpos, além de lavar louças, panelas e utensílios.Controle de Estoque: Auxiliar na organização da despensa, verificar validades e repassar necessidades de compras.Segurança Alimentar: Cumprir rigorosamente as normas de higiene e vigilância sanitária, evitando a contaminação cruzada.Montagem e Finalização: Apoiar na montagem de pratos, organização de buffets ou embalagem de pedidos para delivery.

Pré-requisitos

Conhecimentos: Noções básicas de manipulação de alimentos, técnicas de corte e boas práticas de higiene.Habilidades Físicas: Disponibilidade para trabalhar em pé, em ritmo acelerado e tolerar ambientes com temperaturas quentes.Competências Comportamentais: Agilidade, organização, assiduidade e facilidade para trabalhar em equipe

Benefícios

Conhecimentos: Noções básicas de manipulação de alimentos, técnicas de corte e boas práticas de higiene.Habilidades Físicas: Disponibilidade para trabalhar em pé, em ritmo acelerado e tolerar ambientes com temperaturas quentes.Competências Comportamentais: Agilidade, organização, assiduidade e facilidade para trabalhar em equipe

Observações

Escala 6x1 unidade no moinho Moradores da região será um diferencial

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Auxiliar de cozinha

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