Auxiliar cozinha

Responsável por dar suporte à equipe de chefs e cozinheiros. Suas principais atribuições incluem a higienização e o pré-preparo dos alimentos, a organização do ambiente de trabalho e a limpeza de utensílios, garantindo a agilidade e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, picar e temperar alimentos sob a supervisão do cozinheiro.Organização e Higienização: Manter bancadas, equipamentos e a cozinha limpos, além de lavar louças, panelas e utensílios.Controle de Estoque: Auxiliar na organização da despensa, verificar validades e repassar necessidades de compras.Segurança Alimentar: Cumprir rigorosamente as normas de higiene e vigilância sanitária, evitando a contaminação cruzada.Montagem e Finalização: Apoiar na montagem de pratos, organização de buffets ou embalagem de pedidos para delivery

Ensino Fundamental completo Noções de higiene e regras da Vigilância Sanitária (ANVISA) Prática em cortes básicos de legumes, verduras e carnes

Alimentação no local Comissão

Escala 6x1