COZINHEIRA

Objetivo do cargo Responsável pelo preparo das marmitas e alimentos da loja, garantindo padrão de qualidade, sabor, higiene, organização e controle de produção, seguindo as orientações e fichas técnicas da empresa. Principais Atividades Preparo e Produção * Preparar marmitas e alimentos conforme padrão da empresa. * Seguir fichas técnicas, quantidades e modo de preparo. * Garantir padrão de sabor, qualidade e apresentação. * Auxiliar na criação e melhoria dos preparos quando necessário. Organização e Planejamento * Organizar a produção diária conforme demanda. * Separar e preparar ingredientes (mise en place). * Controlar tempo de preparo e produtividade. * Evitar desperdícios e otimizar insumos. Controle de Estoque e Validade * Conferir validade dos alimentos (PVPS – primeiro que vence, primeiro que sai). * Controlar insumos utilizados na produção. * Informar necessidade de reposição de ingredientes. * Armazenar corretamente os alimentos. Higiene e Segurança Alimentar * Manter limpeza constante da cozinha e utensílios. * Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos. * Utilizar uniformes e EPIs corretamente. * Evitar contaminação cruzada. Rotina e Disciplina * Cumprir checklists diários e semanais da cozinha. * Seguir padrões da empresa. * Trabalhar em equipe com organização e responsabilidade.

Experiência no cargo e disponibilidade de horário.

Salário de R$ 1.998,00 Com Benefícios e Variáveis * Premiação por assiduidade: R$ 100,00 em compras na loja * Bônus por vendas: R$ 300,00 a R$ 500,00 * Plano odontológico

* Segunda a sexta: 07h00 às 17h00 * Quarta-feira: 07h00 às 16h00 Folgas * Finais de semana livres