Auxiliar de Cozinha

O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar as atividades de produção das refeições destinadas aos pacientes e colaboradores, seguindo rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e padronização do serviço. Entre suas atribuições no preparo estão: realizar a higienização e o corte de alimentos, auxiliar na cocção conforme orientações do cozinheiro ou nutricionista, separar e organizar ingredientes, montar preparações simples e porcionar alimentos de acordo com as dietas prescritas. Também zela pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, garantindo que todos os utensílios, equipamentos e superfícies estejam adequados para a manipulação segura dos alimentos. Seu trabalho contribui diretamente para a qualidade nutricional, segurança e bem-estar dos pacientes atendidos pelo hospital.

Ensino fundamental completo; Experiência prévia na área de cozinha, preferencialmente em ambiente hospitalar; Conhecimentos básicos em boas práticas de manipulação de alimentos; Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações; Disponibilidade para atuar em regime de plantão; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Compromisso com higiene, segurança alimentar e rotinas hospitalares.