Sobre a vaga
Coordenar todas as atividades diárias para garantir que o restaurante opere de forma eficiente e lucrativa.
Liderança de Equipe:
Liderar e treinar funcionários de cozinha e salão, delegando tarefas e garantindo o cumprimento das normas de trabalho.
Gestão Financeira:
Controlar custos, gerenciar o estoque de mercadorias, definir preços do cardápio e garantir a lucratividade do negócio.
Satisfação do Cliente:
Focar em oferecer uma experiência de alta qualidade, garantindo a satisfação do cliente e incentivando o retorno e indicações do estabelecimento.
Qualidade e Higiene:
Manter padrões elevados de produção de alimentos, qualidade do serviço e garantir a limpeza e higiene do local.
Planejamento e Estratégia:
Definir metas para o restaurante, acompanhar o desempenho e implementar estratégias para o crescimento do negócio.