Confeiteiro(a)

Resumo da função: O(a) confeiteiro(a) será responsável pela criação, produção e montagem de sobremesas, bolos, tortas e doces variados para o café da manhã, coffee breaks, eventos e serviços especiais do hotel. Principais atribuições: Preparar e decorar bolos, tortas, doces finos e sobremesas; Desenvolver novas receitas e manter o padrão dos produtos tradicionais da casa; Fazer o controle de validade dos ingredientes e produtos prontos; Organizar a área de confeitaria, zelando pela limpeza e conservação dos utensílios e equipamentos; Atuar em conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Trabalhar em parceria com a equipe de cozinha, contribuindo para um ambiente produtivo e colaborativo.

Necessário residir ou ter disponibilidade em residir em Lima Duarte, MG. Competências desejadas: Experiência na função em hotelaria, confeitaria ou buffet; Criatividade e senso estético para decoração de sobremesas; Atenção aos detalhes e agilidade na produção; Capacidade de organização e cumprimento de prazos. Diferenciais: Formação superior ou técnica em gastronomia ou área correlata. Experiência gastronômica de hotelaria e turismo.

Benefícios: * Cartão Pluxee Gift Card ELO no valor de R$650,00; * Plano de Saúde PLASC (mensalidade paga pela empresa, coparticipação de 30% descontada em holerite quando usar); * Seguro de Vida (pago pela empresa); * Transporte Gratuito saindo do centro urbano de Lima Duarte, MG; * Refeição opcional na empresa PAGA (opção sem carne R$10,00 e com carne R$14,00).

A escala de trabalho é 5x2, ou seja, cinco dias de trabalho para dois de folga. No entanto, trata-se de uma escala variável, não sendo fixada de segunda a sexta-feira. As folgas e os dias de trabalho serão organizados de acordo com a necessidade operacional do hotel, podendo incluir finais de semana e feriados, conforme cronograma previamente definido pela gerência. Salário: a combinar. Local de trabalho: Mogol, Lima Duarte, MG | CEP: 36.140-000.