Cozinheiro(a)

Higienizar, cortar e preparar ingredientes conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar; Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos do cardápio; Seguir receitas e fichas técnicas com precisão; Ajustar temperos e métodos conforme necessidade; Manter o local de trabalho limpo, organizado e dentro das normas sanitárias; Organizar os alimentos de forma adequada em geladeiras e despensas; Solicitar reposição de insumos quando necessário; Verificar validade e qualidade dos produtos armazenados; Colaborar com auxiliares de cozinha, ajudantes e outros cozinheiros; Participar da montagem e apresentação dos pratos; Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e normas da Vigilância Sanitária; Utilizar corretamente os equipamentos e utensílios da cozinha; Preparar refeições de acordo com o volume e horários de serviço; Adaptar preparações conforme solicitações específicas (ex: restrições alimentares).

Experiência como cozinheiro.

VT + Plano de Saúde + Plano Odontológico + Auxílio Farmácia + Gorjeta

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