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Auxiliar/Operacional

COZINHEIRO(A)

Ocupação: Cozinheiro


R$
Pretensão salarial
Não informada
Número de vagas
1

Horário de trabalho
Não informado
Escolaridade
Ensino Médio (2o. Grau) completo
Cidade
Lima Duarte - MG
  • R$
    Faixa Salarial
    Não informada
  • Número de vagas
    1
  • Horário de trabalho
    Não informado
  • Escolaridade
    Ensino Médio (2o. Grau) completo
  • Cidade
    Lima Duarte - MG



As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 07/07/2025


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Descrição da vaga


Responsável pelo preparo, finalização e apresentação dos pratos conforme os padrões de qualidade e segurança definidos pela empresa. Atua diretamente na linha de produção da cozinha, realizando atividades de cocção, montagem, controle de porções e organização da área de trabalho. Garante que os alimentos sejam entregues com sabor, apresentação e tempo adequados, colaborando com a equipe para manter a eficiência da operação. Macro Atividades: • Preparar pratos conforme receitas e fichas técnicas; • Garantir que todos os itens estejam prontos antes da produção, separar, cortar e organizar os ingredientes antes do serviço; • Montar e finalizar pratos com padrão de apresentação e porcionamento; • Assegurar qualidade, sabor e temperatura correta; • Manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos durante e após o serviço; • Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; • Seguir controle de porções conforme orientação do Chef ou liderança e utilizar insumos de forma consciente e evitar perdas; • Auxiliar na conferência de mercadorias e armazenamento correto; • Verificar validade, condições e etiquetagem dos alimentos; • Produzir refeições conforme diferentes cardápios: buffet, à la carte, eventos, dietas especiais; • Adaptar receitas conforme orientação ou necessidade da operação; • Comunicar pendências, necessidades e sugestões com clareza trabalhando em conjunto com auxiliares, copeiros e liderança de cozinha.

Pré-Requisitos


Ensino Médio completo; Experiência geral na área; Experiência com empratamento (desejável); Curso técnico/tecnólogo ou graduação em Gastronomia (diferencial); Experiência em montagem de cardápios (diferencial); Proatividade e atenção aos detalhes; Disponibilidade de horários; Flexibilidade e adaptabilidade; Residir ou disponibilidade em residir em Lima Duarte, MG.

Benefícios


- Cartão Pluxee ELO no valor de R$650,00 mensal; - Plano de Saúde PLASC; - Seguro de Vida; - Alimentação no local.

Observações


Salário: a definir. Horário de trabalho: a definir.

As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 07/07/2025

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Sobre a empresa


Somos um projeto socioambiental experimental focado nos seres vivos e sua casa, o planeta. Somos um novo mundo nas montanhas de Minas. Acreditamos na harmonia entre o ser humano e a natureza.

Localização


Vila Mogol, S/N • Mogol • 36.140-000 • Lima Duarte - MG

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