CONFEITEIRO(A) RESTAURANTE DE ALTO PADRÃO

Produção diária de doces e sobremesas finas, de acordo com o padrão da casa Desenvolvimento e apresentação de novas criações Organização e controle do estoque de insumos de confeitaria Garantir o padrão de higiene e limpeza da cozinha e equipamentos Apoio na montagem de sobremesas durante o serviço Atendimento direto ao cliente em ocasiões especiais (ex: sobremesas finalizadas à mesa, eventos) Colaboração com a equipe de cozinha para alinhamento de cardápio e harmonização

Experiência comprovada como confeiteiro(a), preferencialmente em restaurantes de alto padrão ou confeitarias gourmet Domínio de técnicas clássicas e contemporâneas de confeitaria Capacidade de organização e limpeza do ambiente de trabalho Atenção aos detalhes e alto padrão de apresentação Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe Boa comunicação e postura profissional

COMISSÃO

DISPONIBILIDADE PARA TRABALHO AOS FINAIS DE SEMANA (ESCALA 6X1)