Gerente | Cafeteria

Gerenciar toda operação da unidade de cafeteria envolvendo compras, estoque, cozinha e atendimento ao cliente, juntamente com a esquipe. Elaborar relatórios de desempenho, atualizações de processos, erros e sugestões. Garantir o mapeamento e padronização de processos operacionais entre turnos. Disseminar constantemente a cultura da empresa. Coordenar as atividades de balcão, cozinha estoque e lounges, organização da mise em place, recepção e atendimento de clientes, apresentação de produtos e serviços, conferência de materiais e preparação da empresa para próximo turno. Realizar a interface a outra unidade. Coordenar atendimento, o envio de pedidos e a distribuição de pratos. Liderar equipes de maneira a estimular e desenvolver competências técnicas e comportamentais contribuindo para manutenção de clima organizacional atrativo, e fortalecimento da cultura organizacional. Promover o treinamento contínuo da equipe nas habilidades técnicas e conhecimento de procedimentos operacionais.

Experiência em Gestão de equipes no segmento alimentício, pontualidade, organização, gestão de estoque, atendimento ao cliente e facilidade com sistemas.

VT, Plano de Assistência Médica e Odontológica Familiar ; Plano Alimentar; 15% de desconto em produtos do cardápio, 10% de serviço/gorjeta em folha (inserido em contracheque, recebimento em FGTS, férias e 13º salário).

Cafeteria localizada no bairro Graminha, com funcionamento de domingo à sábado. Escala de revezamento. Salário compatível com a função + bonificação.