Líder de Produção (05:30 ÀS 17:30 12X36)

Liderar equipe da cocção (cozinheiros e auxiliares) • preenchimento de controles (temperatura, sabor, aparência) • gestão dos processos da cocção (entregar insumos para cozinheiros, verificar se programações estão sendo realizadas dentro do horário programado • acompanhar cumprimento de boas práticas dos colaboradores • degustar todas as refeições liberadas para pesagem • verificar se pesagem de insumos está acontecendo no horário correto • liberação das refeições do almoço e jantar da matriz • verificar limpeza do setor (área da cocção, bancadas, prateleiras, fogão, mixer, liquidificador) •Planejar pontos críticos do próximo plantão • Realizar a retirada de refeições do pass trough. • Proibido entrar na câmara fria • Proibido realizar serviços e/ou circular na área da ETE.

Estamos procurando colaboradores com experiência em liderança e equipe de produção, perfil de liderança, habilidade analítica, capacidade de tomar decisões, adaptabilidade.

ticket R$ 220,00 VT, café da manhã e refeição no local, plano de saúde/odontologico, convênio farmacia, sesi após periodo de experiência, cooparticipativo