Sobre a vaga
Recebimento de insumos pertinentes ao setor;
Realizar a pré-produção dos pratos e porções de acordo com as fichas técnicas;
Preparar as refeições do cardápio e dos funcionários de acordo com as fichas técnicas;
Montar os pratos que vão para a mesa dos clientes;
Auxiliar os colaboradores na limpeza e higienização do setor como os equipamentos e utensílios;
Auxiliar na requisição dos materiais necessários para a preparação dos alimentos;
Seguir o manual de boas Prática de manipulação de alimentos.
Pré-requisitos
Experiência como cozinheiro
Perfil de Liderança
Formação em Técnico em Gastronomia
Saber preparar carnes nobre, massas, assados, frituras, sobremesas e saladas
Pontualidade
Limpeza pessoal e do local de trabalho
Boa comunicação
Proatividade
Disponibilidade para trabalhar Quarta 09:00h ás 18:00, Quinta, Sexta e Sábado de 15:00h ás 00:00h e Domingo de 10:00h ás 19:00h.
Benefícios
Auxilio combustível R$ 15,00 por dia + Auxilio saúde + Plano Odontológico + Alimentação fornecida pela empresa.