Técnico em Nutrição

Assistência na UAN, colaborar com todas as tarefas técnicas e administrativas relativas ao seu campo de trabalho, com o nutricionista e com o pesquisador que atua no campo. Deve demonstrar habilidades necessárias para a realização do controle técnico do serviço de alimentação, como compras, seleção, armazenamento, transporte, custos, quantidade e qualidade. Coordena e supervisiona o trabalho dos profissionais responsáveis pelo serviço de alimentação. Fiscaliza a manutenção dos equipamentos e do local em que são desenvolvidos os trabalhos de elaboração de refeiçíµes e lanches. Também pode supervisionar a higienização de alimentos de supermercado, lançar uma linha de alimentos saudáveis, atuar no campo de nutrição esportiva dentre outras coisas, sempre promovendo o bem estar e saúde das pessoas.

Curso profissionalizante em Técnico em Nutrição/ e ou Nutricionista