Gerente de Planejamento e Compras

- Apoiar a diretoria em polí­ticas e açíµes que contribuam com o andamento da estratégia da empresa; - Gerenciar setores, atividades, processos e procedimentos de Planejamento e Compras; - Gerenciar, orientar e desenvolver Coordenadores nas suas funçíµes e nos procedimentos, processos e rotinas dos setores a serem executadas; - Monitorar efetividade no desempenho e atendimento í s produtividades e prazos definidos para as diversas açíµes e serviços da empresa; - Discutir com coordenadores a pauta das reuniíµes com a equipe de trabalho; - Selecionar e analisar o desempenho dos fornecedores; - Avaliar e acompanhar o custo médio dos gêneros alimentí­cios nos cardápios dos clientes; - Validar custos, produtos, fichas de preparo e valor nutricional dos cardápios propostos aos clientes e produzidos; - Realizar qualificação de fornecedores e acompanhar alteraçíµes nos preços de insumos, junto ao setor de compra; - Elaborar relatórios de resultados, especificando indicadores de desempenho e respectivas metas do setor de compras e planejamento; - Analisar e solucionar imprevistos e problemas do setor; -Realizar visitas técnicas nos estabelecimentos dos fornecedores; - Controle de custos e orçamentos; - Calcular a previsão de consumo de gêneros alimentí­cios e demais itens utilizados no setor de produção;

Ensino Superior Completo em Engenharia de Produção, Administração, Nutrição ou áreas correlatas. Experiência de 5 anos com gerenciamento de Produção e/ou Suprimentos; Desejável experiência em área alimentí­cia preferencialmente UAN;

Para todos os cargos, aceita-se currí­culos de portadores de necessidades especiais (PCD) e Reabilitados pelo INSS