Sobre a vaga
Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; porcionar alimentos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com o método de cocção,controlar tempo de cozimento, aquecer alimentos avaliar sabor, cor e textura dos alimentos, preparar molhos; Planejar rotina de trabalho e organizar os utensílios na cozinha; Zelar pelos equipamentos e utensílios.
Pré-requisitos
Organização , Atenção, Proatividade e comunicação. Ter disponibilidade de dias e horarios; Experiência anterior na área; Experiencia com Buffet.
Conhecimento em Boas Práticas na fabricaçao de alimentos e 5S;
Observações
As contrataçíµes acontecerão para a nova unidade da Maxi Pão (Maxi Pão Spazio - Spazio Design Ladeira Alexandre Leonel, 221 Juiz de Fora, Minas Gerais) Os currículos deverão ser cadastrados pelo JFEmpregos e/ou entregues nas duas unidades Maxi Pão São Mateus (Rua Carlos Chagas, nº 5) ou Maxi Pão São Pedro (Av Presidente Costa e Silva, nº 1800)