Técnico(a) em Nutrição

Responsável por: • Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde recebimento até distribuição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo í s normas de segurança alimentar; • Acompanhar e orientar os procedimentos culinários de pré-preparo e preparo de refeiçíµes e alimentos, obedecendo í s normas sanitárias vigentes; • Acompanhar e coordenar a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeiçíµes, observando o per capita e a aceitação do cardápio. • Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensí­lios visando í  segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes; • Orientar funcionários para o uso correto de uniformes e de Equipamento de Proteção Individual (EPI) correspondentes í  atividade, quando necessário; • Participar de programas de educação alimentar; • Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária; • Colaborar no treinamento de pessoal operacional; • Observar a aplicação das normas de segurança ocupacional;

Experiência mí­nima de 1 ano na função. Disponibilidade de Horário. Conhecimentos em gestão da qualidade com vivência em 5S. Ética, Proatividade, Responsabilidade, Comunicação, Organização e planejamento e Habilidade em gestão de pessoas.

Salário a Combinar; Pacote de Benefí­cios